IL LATTE FA BENE ALLE GENGIVE
Un importante studio condotto in Corea su 9798 soggetti ha correlato positivamente il consumo di latticini con una riduzione della...
RICETTA PER UNA COLAZIONE DA RE
ricetta della famosa crema Budwig
PER FARE SPORT LA BOCCA DEVE ESSERE IN ORDINE
Una importante ricerca ha messo in relazione sport (in particolare quello praticato a livelli agonistici) e salute della bocca. Come può...
Non è vero che…(false credenze sugli zuccheri)
1. Non è vero che il valore calorico e le caratteristiche nutritive dello zucchero grezzo siano diverse da quelle dello zucchero bianco....
Zuccheri, dolci e bevande zuccherate:nei giusti limiti
Il sapore dolce è legato a una serie di sostanze sia naturali che artificiali. Quelle naturali appartengono per lo più alla categoria dei...
Conosci i differenti tipi di grassi
I grassi dei cibi ad elevato tenore di acidi grassi saturi tendono a far innalzare il livello di colesterolo nel sangue ancor più di...
Quando il colesterolo è troppo alto
Quando la quantità di colesterolo presente nel sangue - e soprattutto quella del colesterolo trasportato nelle lipoproteine a bassa...
Più cereali, legumi, ortaggi e frutta (II parte)
Perché dobbiamo consumare più cereali, legumi, ortaggi e frutta? Perché apportano importanti vitamine e minerali I prodotti...
Più cereali, legumi, ortaggi e frutta (I parte)
Questi alimenti sono importanti perché apportano carboidrati (soprattutto amido e fibra), ma anche vitamine, minerali ed altre sostanze...
