FRUTTA E VERDURA PRIMA DEI PASTI (CRUDO, VIVO E COLORATO)

Mangiare anche solo un pezzetto di frutta o verdura prima dei pasti stimola il sistema immuntario. Deve però essere cruda e non condita, per poter essere viva e vitale e riconosciuta dal nostro sistema immunitario che si allerta; una volta che i panallergeni (allergeni universali) dei vegetali vengono classificati come innocui si alza la tolleranza anche nei confronti degli alimenti introdotti successivamente