CEREALI SI, MA INTEGRALI!
Vi propongo un estratto da un articolo pubblicato sul sito European Food Information Council (http://www.eufic.org/): “I cereali sono...
A PROPOSITO DI GRANO, FRUMENTO, KAMUT…E INTOLLERANZE
Sull’argomento dell'intolleranza al glutine, propongo un estratto da un articolo del dott. Speciani: “Da qualche anno spopola sul mercato...